Culture Gourmande

Initialement faite de neige, de lait et de miel, la glace a depuis connu une évolution sans précèdent

Pourquoi dire d’un pain qu’il est perdu ? Pour le savoir, il faut faire un petit retour historique !

Longtemps consommée pour ses vertus aphrodisiaques, l’huître est pourtant tout sauf appétissante. Visqueuse, iodée, parfois laiteuse…...

Un peu d’alcool, de la cannelle, du lait ou de l’eau… Les recettes du lait de poule et du grog ne sont pas si différentes l’une de...

Des biscuits, du mascarpone, du cacao et surtout du café : la recette du tiramisù est mondialement connue et reconnaissable entre mille....

La Maison Angelina doit sa célébrité à trois points : son chocolat chaud, ses Mont-Blanc et son intemporalité. Car même après 118 ans...

La célèbre expression avait, au début de son utilisation, une toute autre signification qu'aujourd'hui. Je vous raconte tout sur ses...